Los alumnos de primer año de TSDMG EIG ESIC Business & Marketing School Granada tuvieron la oportunidad de visitar la fábrica Galleros Artesanos de Rute S.L. esta semana.
Los estudiantes pudieron ver de primera mano cómo se elabora artesanalmente este dulce manjar, desde el proceso del tratamiento del cacao, la creación de las distintas mezclas y finalmente el moldeado en las características barras rectangulares.
También visitaron el museo de la fábrica en el que pudieron observar la evolución de la maquinaria utilizada en este sector a lo largo de la historia.
Para culminar la visita, degustaron una selección de deliciosos chocolates elaborados por la empresa. Sin duda, una experiencia muy enriquecedora que les ha permitido aprender sobre el proceso de fabricación artesanal del chocolate, y sobre la gestión empresarial de esta fábrica.
